花菜泡了能过夜吗能吃吗

花菜泡一晚上后，虽然可能会变得稍微软化，但一般还是可以继续食用的。泡发的目的是去除花菜表面的灰尘和杂质，使其更加干净卫生。如果花菜泡发后不打算立即烹饪，可以将其放入冰箱保存，以防止细菌滋生。然而，长时间泡发会导致花菜变得过软，口感不好，建议尽快食用。