炖肘子需要多久时间

炖肘子的时间通常需要2-3个小时，具体时间取决于肘子的大小和烹饪方法。炖肘子时需要将肘子放入锅中，加入适量的清水，煮沸后转小火慢炖。在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调料和配料，例如生姜、葱等。炖肘子的时间越长，肘子的口感越软烂，味道也更加浓郁。