决明子泡水过夜能喝吗

决明子泡水过夜后，可以直接饮用。泡水过夜后，决明子会释放出一种叫做蒽醌的活性成分，具有清热解毒、润肠通便、明目等功效。所以决明子泡水过夜后，可以喝下蒽醌溶液，对于眼睛疲劳、便秘等有一定的帮助。但是需要注意的是，泡水过夜的决明子若有变质或异味应避免饮用。另外，泡水过夜后的决明子口感可能会更苦，可以加入适量的蜂蜜或柠檬汁来调味。