红薯切片需要炖多久

红薯切片炖的时间会根据不同的煮法和厚度而有所不同。一般来说，如果是将红薯切成较薄的片状，可以用中小火炖煮大约10-15分钟直到变软。如果红薯切得较厚，可能需要更长的时间炖煮，大约15-20分钟左右。最好在炖煮的过程中用筷子或刀轻轻戳一下红薯片，确定它们已经变软熟透，然后再关火。