虫草挖到几月份采摘

虫草是一种生长在高山地区的草菌共生体，也被称为冬虫夏草。它通常在秋季和冬季开始生长，而初春时节则是采摘的季节。

具体来说，虫草的采摘季节通常在3月至4月之间，也就是初春的时候。这个时间对于虫草的生长和发育来说是最佳的时期，因为此时气温适宜、湿度适中。

在采摘虫草时，需要注意不要将其挖得过早或过晚。过早采摘的虫草可能尚未成熟，其草菌共生体内的有效成分含量较低；而过晚采摘的虫草可能已经过熟，其成分可能已经减少或分解。

因此，一般来说，最佳的虫草采摘时间是在3月至4月之间，这个时候的虫草品质最好，成分最为丰富。