咖喱能过夜吃吗

咖喱可以过夜吃，但需要适当保存和加热。如果你准备保存咖喱过夜，最好将其放入密封容器中，在冰箱中冷藏。第二天再加热食用时，确保将咖喱完全加热至热。这样做可以防止细菌滋生并确保食品的安全和口感。与此同时，如果咖喱里有蔬菜，可能会有少量的质变，但对健康没有太大影响。