大虾和什么食物相克

大虾与以下食物相克：
1. 某些水果：例如柚子、柠檬等含有酸性物质的水果可能会与大虾中的蛋白质结合，导致消化不良或引发过敏反应。
2. 美奶滋：美奶滋中的亚硝酸盐与大虾中的蛋白质结合，会产生有害物质亚硝胺，对身体健康有一定影响。
3. 火锅底料：一些含有辛辣、味精等刺激性成分的火锅底料可能会加重大虾中的蛋白质的刺激性，对胃黏膜产生刺激。

需要注意的是，人体对食物的相容性因人而异，如果大虾与上述食物混搭后出现不适症状，应尽量避免搭配食用。