燕窝没熟吃了会怎样

燕窝是一种天然食材，如果吃了没有煮熟的燕窝可能会导致以下问题：

1. 消化问题：燕窝是由燕子唾液中的凝固物构成的，如果没有经过煮熟，凝固物中的蛋白质无法被充分消化和吸收，可能会导致消化不良、腹胀和腹泻等问题。

2. 细菌感染：未经煮熟的燕窝可能存在细菌和寄生虫的风险。这些微生物可能引发食物中毒和感染，导致腹痛、呕吐、腹泻等症状。

3. 过敏反应：个别人对燕窝中的蛋白质可能存在过敏反应，如果未经煮熟的燕窝被食用，可能引发过敏症状，如皮疹、呼吸困难、过敏性休克等。

总之，为了确保食品安全和最大程度地发挥燕窝的营养价值，建议将燕窝煮熟后再食用。