炖黄牛排需要多久

炖黄牛排的时间取决于采用的炖煮方法和黄牛排的厚度。一般来说，将黄牛排切块或整块后放入炖锅中，加入适量的水和调料，再煮沸后转小火炖煮，大约需要2-3个小时，直到黄牛排变得非常柔软熟透。为了确保肉质完全煮熟，可以使用刀子轻松切割的方式来判断是否煮熟。另外，如果使用压力锅来炖煮黄牛排，时间会缩短至大约40分钟。