鸡肉切块需要炖多久

鸡肉切块需要炖的时间取决于炖肉的方法和鸡块的大小。一般来说，如果用中小火炖煮，大约需要30至40分钟炖至鸡肉变熟烂，但不会过糊。如果用高压锅炖煮，大约需要15至20分钟。最好通过刺破鸡块来检查熟度。鸡肉内部温度达到165华氏度（74摄氏度）时即可。请注意，具体炖肉时间也取决于个人口味和偏好，所以最好根据自己的食材和炖肉方式进行调整。