炖鸭爪需要多久

炖鸭爪的时间视具体的食谱和厨师的偏好而定。一般来说，炖鸭爪需要至少1到2个小时才能炖煮熟透，以确保鸭爪变得软嫩。如果想要更加入味的鸭爪，可以延长炖煮的时间，通常3到4个小时可以达到更好的口感。需要根据自己的喜好和所使用的炖煮方法来决定具体的时间。