海鲜能过夜吃吗有毒吗

海鲜一般情况下是可以过夜吃的，但需要注意以下几点：

1. 新鲜度：海鲜过夜后新鲜度会下降，容易变质。如果海鲜没有保存得当，可能会产生细菌、寄生虫或其他有害物质，导致食物中毒。

2. 储存方式：海鲜应尽量保持冷藏，以防止细菌滋生。最好将海鲜放置冰箱的低温部分或使用冷冻保存。

3. 食用时机：海鲜的新鲜程度对食用安全至关重要。如果感觉到海鲜发出奇怪的气味、有粘稠的液体或有明显腐败迹象，就不应该食用。

总之，建议食用海鲜前尽量选择新鲜的原材料，并尽快进行烹饪或储存，避免过夜食用。