发酵豆浆过夜能喝吗

发酵豆浆过夜后可以喝，但要注意以下几点：

1. 检查味道：发酵豆浆应该有一种酸味，但不应该有发霉或异味。如果闻起来有不正常的味道，最好不要喝。

2. 观察颜色和质地：发酵豆浆应该有一定的稠度，而不是稀薄的液体。颜色应该是淡黄色或乳白色，而不是发黑或发绿。

3. 注意保质期：如果放置时间过长，豆浆可能会继续发酵变酸，并逐渐变质。因此，不建议过夜后再继续存放。

总结，发酵豆浆过夜可以喝，但要注意检查味道、颜色和质地，并尽量在24小时内饮用。