炖驴脑需要多久

炖驴脑的时间取决于用什么方法炖制。一般情况下，炖驴脑需要至少2-3个小时才能炖熟，以确保肉质变软烂，并使调料充分渗透入其中。然而，具体的时间也可能因为不同的做法、材料和个人口味而有所变化。因此，在进行炖驴脑时，最好参考具体的食谱指导，以确保最佳的结果。