黑豆需要炖多久

黑豆需要炖煮的时间取决于个人喜好和食谱要求。一般来说，将黑豆浸泡过夜后，炖煮时间可以在1小时至2小时之间。煮制时间更长可以使黑豆更加烂熟，口感更软，但也会使营养损失较大。如果使用压力锅，炖煮时间可在30分钟至1小时之间。需要根据具体情况和个人口感偏好来决定炖煮时间。