鸽子汤的炖法需要炖多久

鸽子汤的炖法可以根据个人口味和偏好来决定炖的时间长短。通常情况下，鸽子汤需要炖煮1-2个小时，以确保鸽子的肉质变得十分柔嫩。不过，如果想要更加浓郁的口感，也可以选择炖煮更长的时间，甚至可以炖上3-4小时。最重要的是，炖煮的时间越长，汤的味道也会越加浓厚。