羊肉需要炖多久入味

羊肉通常需要炖的时间较长才能入味。一般来说，炖羊肉需要至少1-2个小时，以便让肉质变得酥烂，并使调味料充分渗透到肉里。有些人甚至会选择更长时间的炖煮，比如3-4个小时或更长时间，以获得更加浓郁的味道。炖羊肉的时间也会受到肉块的大小和品种的影响，因此最好根据具体情况调整炖煮时间。