羊肚菌隔水炖需要炖多久

一般来说，羊肚菌隔水炖的时间取决于所使用的炖具和火力大小。一般而言，将羊肚菌与适量的水放入炖锅中，炖煮时间通常为1-2小时。然而，为了确保食材炖煮至完全熟透，有些人会选择更长的炖煮时间，甚至可高达3个小时或更长时间。建议根据个人喜好和食材状况来掌握炖煮时间，确保达到理想的口感。