猪脑需要炖多久

炖猪脑的时间会根据不同的烹饪方式和个人口味而有所不同。一般来说，炖猪脑需要大约 1 到 2 小时的时间。在低温烹饪下，可以将猪脑炖煮至柔软熟透，提升口感和味道。但请注意，猪脑具有一定的含胆固醇量，建议控制食用量和频率。同时，请确保猪脑完全煮熟，以杀灭任何潜在的细菌或寄生虫。