参茸需要炖多久

要炖参茸的时间取决于使用的炖煮方法和参茸的大小和品质。一般来说，炖煮参茸需要至少1-2个小时，以确保其充分煮熟和释放营养成分。如果使用高压锅或慢炖锅，可能需要更长的时间，通常在2-3个小时或更久。最好根据具体食谱或炖煮菜谱上的指示来确定最佳的炖煮时间。