粽子需要炖多久

粽子一般不是炖的，而是蒸的。蒸粽的时间根据粽子的大小和具体配方而有所不同。通常情况下，小型粽子需蒸煮约1小时，中型粽子需蒸煮1.5小时至2小时，大型粽子可能需要2.5小时至3小时。具体时间应根据粽子的大小和材料来确定，最好在蒸之前查看配方指导或参考食谱上的建议。