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生牛奶跟蜂蜜一起煮好吗

|2024-02-19 20:33:49|浏览:62

一般情况下,将生牛奶和蜂蜜一起煮是不推荐的。这是因为当牛奶被加热时,其中的蛋白质会发生变性,与蜂蜜中的酶相结合,可能会引起消化不良或产生有害物质。另外,高温也会破坏蜂蜜中的营养成分和酶活性。如果你想在牛奶中添加蜂蜜,最好在牛奶温度低于40°C时加入蜂蜜,以免破坏其营养价值。

庄意文
02-19 20:33优质作者
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