烤肘子温度和时间多少

烤肘子的温度和时间可以根据个人口味和喜好进行调整，以下是一般的建议：

1. 温度：预热烤箱至190°C（375°F）。
2. 时间：根据肘子的大小和厚度，一般需要烤制1.5-2小时。建议每烤30分钟翻一次面，并使用烤箱探针温度计检查肘子的内部温度是否达到安全熟透的标准（165°F或74°C）。

记住，以上仅为一般建议，具体的烤制时间和温度还需根据具体情况和个人喜好来确定。最佳的烤制结果需要根据个人烤箱的特性和食材属性进行调整。