旋转烤鸡多少温度和时间

通常情况下，旋转烤鸡的烹饪温度和时间取决于鸡的大小和特定的食谱。以下是一种常见的做法：

1. 预热烤箱至200摄氏度（400华氏度）。
2. 将鸡擦干，并在表面涂抹适量的盐和调味料。
3. 将鸡放在烤盘或烤架上，放入预热的烤箱中。
4. 根据鸡的大小，烹饪时间会有所不同。一般来说，每磅（450克）的鸡需要烤约20-25分钟。
5. 定期使用食物温度计来检查鸡肉的内部温度。熟鸡的内部温度应达到165摄氏度（165华氏度）。
6. 烤至鸡肉熟透，表面金黄色。
7. 取出烤箱，让鸡稍微休息片刻，然后切块并食用。

请注意，这只是一个指导，具体的烤制温度和时间可能会根据个人喜好和厨具而有所不同。最好根据自己的实际情况进行微调。