卤味常温能过夜吗能吃吗

卤味常温放置过夜是不安全的，因为常温下食物容易滋生细菌和微生物。长时间放置的卤味可能会变质，导致食物不新鲜并且容易引发食物中毒。为了保证卤味的安全和品质，建议将剩余的卤味放入冰箱冷藏，最好在48小时内食用完。如果卤味已经放置超过48小时或有异味、变色等异常情况，不建议食用。