炖鸽子需要黄芪吗炖多久

炖鸽子一般不需要加黄芪。黄芪是一种中草药，具有补气养血、增强免疫力的功效，可用于调理虚弱体质或养护身体。如果你想为炖鸽子增加些营养，可以考虑加入其他调料和食材，如姜片、葱段、料酒等。至于炖的时间，一般需要慢炖1-2小时，直到鸽肉变得酥烂。具体的时间还是要根据个人口感和炖的工具来确定。