炖服需要炖多久时间才好

炖服的时间可以根据所炖食材的种类和质地来决定。一般来说，红烧或炖肉类需要至少炖煮1-2小时，以确保食材充分入味、口感烂熟。而豆类或根茎类食材则需要更长的时间，通常需要炖煮3-4小时以上才会变得软烂。此外，还要根据个人口味和喜好来调整炖煮的时间，达到自己喜欢的口感为准。