藕片需要炖多久

藕片需要炖的时间因属个人喜好和不同菜谱而异。一般来说，如果要使藕片变得柔嫩可口，建议在中小火炖煮15-20分钟左右，直到藕片变软。如果想要更加入味的话，可以炖煮30-40分钟，使藕片充分吸收汤汁的味道。最好以口感和个人偏好为准，适时检查藕片的煮熟程度。