咖啡和什么相克

咖啡和以下食物/饮品相克：

1. 高钠食物：咖啡可能增加钠的排泄，因此与高钠食物（如盐腌食品、咸肉等）搭配可能会增加尿量，导致脱水等问题。

2. 酒精：咖啡和酒精都具有刺激性，同时摄入可能增加心跳和胃肠刺激，导致不适感。

3. 某些药物：咖啡的咖啡因与一些药物（如抗生素、抗抑郁药、抗痛风药等）可能发生相互作用，影响药物的吸收、代谢和排泄，导致药效降低或产生不良反应。

4. 高钙食物：咖啡中的咖啡酸可能影响钙的吸收，因此与高钙食物（如乳制品、豆类等）一起摄入可能会降低钙的吸收率。

5. 高铁食物：咖啡中的鞣酸可能影响铁的吸收，与富含铁的食物（如红肉、豆类等）同时摄入可能会降低铁的吸收率。

需要注意的是，每个人的身体状况和代谢方式不同，对相克食物的反应也会有所不同。如果担心食物相克问题，建议在食用之前咨询医生或营养师的建议。