木耳黑了怎样粉回来

木耳一旦变黑后，通常是由于存放时间过长或受到湿度较高的环境影响而引起的。要将木耳恢复成白色或粉红色，可以尝试以下方法：

1. 温水浸泡：将黑变的木耳放入温水中浸泡，约15-20分钟，然后用清水冲洗干净。这样可以去除木耳表面的灰尘和杂质。

2. 白醋泡发：将黑变的木耳放入混有适量白醋的水中，浸泡20-30分钟，然后用清水冲洗干净。白醋可以去除木耳表面的黑色素。

3. 高温烫煮：将黑变的木耳放入沸水中煮沸，大约1-2分钟，然后捞出用凉水浸泡，反复煮煮煮煮，可以逐渐去除木耳表面的黑色素。

无论使用哪种方法，注意要用清水冲洗干净，确保木耳没有残留的清洗剂或异味。另外，虽然这些方法可以帮助恢复木耳的颜色，但无法完全恢复原来的状态，因此及时保存和使用新鲜的木耳是最好的选择。