酸奶和小米一起煮好吗

酸奶和小米一起煮是可以的，但是要注意一些细节。

首先，煮小米前要将其洗净，然后加入适量的水煮熟。煮熟后可以根据个人喜好加入适量的糖或者蜂蜜调味。

接着，将小米放凉后，再倒入适量的酸奶。可以选择自制酸奶或者市售的酸奶，根据个人口味选择不同的品牌和口味。

最后，将酸奶和小米充分混合，可以选择加入水果、坚果或者蜂蜜进行搭配。放入冰箱冷藏一段时间后即可食用。

需要注意的是，煮小米时要掌握好火候，适当加水保持适宜的稠度。另外，小米中含有一定的膳食纤维，有助于消化和排便，但也可能导致消化不良或者过敏的情况，需要结合个人体质和食用量来决定是否适合。