鲫鱼和大蒜一起煮好吗

鲫鱼和大蒜可以一起煮，这种搭配在很多菜系中是比较常见的。大蒜能够提升鱼肉的鲜味，给菜肴增加一定的香气和口感。同时，大蒜还具有一定的抗菌消炎作用，对鲫鱼的煮熟也能起到一定的保健作用。不过，煮鲫鱼时最好在煮熟后再放入大蒜，以充分发挥其作用，避免因为长时间和高温煮煮造成食材的损失。