家庭烤鸡要多少温度和时间

家庭烤鸡的温度和时间会根据烤箱类型、鸡的大小和个人喜好而有所变化。一般而言，以下是烤鸡的一般烤制时间和温度：

1. 预热烤箱至425°F（220°C）左右。
2. 把鸡放入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以425°F（220°C）烤制鸡约15分钟。
3. 降低烤箱温度至375°F（190°C），继续烤制。
4. 烤制时间需要根据鸡的大小来确定，一般来说，每磅（0.45公斤）的鸡肉需要烤制约20分钟。可以用肉温计检测鸡的内部温度，确保达到165°F（74°C）以上，即可认为鸡已经熟透。

请记住，这只是一般指导，具体的烤制时间和温度还要根据个人口感和实际情况进行调整。