烤箱蒸蛋糕时间和温度多少

烤箱蒸蛋糕的时间和温度取决于具体的蛋糕配方或食谱。通常情况下，蛋糕的烘烤温度大约为180-190摄氏度，烘烤时间为30-40分钟。但不同的食谱可能会有不同的要求，建议根据具体的配方和说明进行操作。同时，烤箱的温度和性能也可能存在一定的差异，需要视情况进行调整。