烤火腿温度和时间是多少

烤火腿温度和时间取决于火腿的大小和个人喜好。一般来说，以下是一个烤火腿的大致指导：

1. 火腿温度：预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2. 烤火腿时间：每磅（454克）火腿烤制时间约为15-20分钟。

根据这个指导，你可以根据火腿的重量确定烤制的时间。例如，一块2磅（907克）的火腿，预计会烤制30-40分钟。

然而，烤制时间也取决于烤箱的性能和个人喜好。所以最好使用烤箱温度计来确保火腿在内部达到安全的熟度。当内部温度达到摄氏70-75度（华氏160-165度）时，火腿可以被视为熟透。

记得在烤制结束后，让火腿放松休息一会儿，这样能够保持肉汁的流动性，使火腿更加美味可口。