烤熟鸡温度和时间多少最佳

烤熟鸡的最佳温度和时间取决于鸡的类型和大小。一般来说，以下是一些常见的指导时间和温度：

1. 全鸡（未切割，约4-5磅）：
- 温度：预热至400°F/200°C，然后将温度降低至350°F/175°C烤制。
- 时间：根据鸡的大小，大约需要烤制1至1.5小时。在烤制过程中，每翻转一次鸡并用烤刷涂抹酱汁，直到鸡完全熟透，鸡汁清澈无血液。

2. 鸡腿（已切割，约1磅）：
- 温度：预热至400°F/200°C。
- 时间：烤制约30-40分钟，直到肉熟透、金黄色。

3. 鸡胸肉（已切块，约6盎司）：
- 温度：预热至400°F/200°C。
- 时间：烤制约25-30分钟，直到肉熟透、汁液清澈。

4. 鸡翅膀（已切割，约1磅）：
- 温度：预热至400°F/200°C。
- 时间：烤制约45分钟，直到肉熟透、皮脆。

然而，烤熟鸡的时间和温度仅供参考。由于不同烤箱的性能和鸡的大小和厚度可能会有些差异，因此最好使用烤箱温度计和刺入鸡内部的肉温计来确保鸡完全熟透。内部肉温应达到165°F/75°C时才算熟透。