原|2024-02-24 11:37:02|浏览:78
功效:这款甜点口感酥脆,外观漂亮,味道甜美,适合作为下午茶点或聚会小吃。它含有丰富的蛋白质和碳水化合物,能够为身体提供能量。
材料:
1. 麦片 100克
2. 奶粉 50克
3. 细砂糖 60克
4. 草莓酱 适量
5. 蛋清 1个
6. 黄油 50克
做法步骤:
1. 将麦片、奶粉和细砂糖放入一个大碗中,充分搅拌均匀。
2. 在另一个容器中,将蛋清打散,加入融化的黄油,搅拌均匀。
3. 将蛋清和黄油混合液倒入第一步的麦片混合物中,用手将所有材料充分揉捏搓合,直至成为一个均匀的面团。
4. 将面团放入冰箱冷藏30分钟,使其变硬。
5. 预热烤箱至180摄氏度。
6. 取出冷藏好的面团,用手将其揉成小球状。
7. 将小球状的面团摆放在烤盘上,然后用手指在每个小球中间压出一个小洞。
8. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-15分钟,或者直到饼干表面呈现金黄色。
9. 取出烤好的饼干,冷却一会儿。
10. 在每个饼干的洞中填入适量的草莓酱即可。
注意事项:
1. 在揉捏面团时,要注意用手指均匀地施加力气,以免面团过松或过紧。
2. 在填充草莓酱前,确保饼干完全冷却,以免草莓酱变稀。
3. 可根据个人口味调整烤箱温度和烤制时间,以确保饼干烤至适合的金黄色。