家用烤箱肉多少温度和时间

烤肉的温度和时间会根据肉的种类和厚度而有所不同。以下是一些常见的烤肉温度和时间的指南：

1. 牛排：将烤箱预热到220°C至230°C，然后将牛排放入烤箱中，烤约10至15分钟（中等熟度）或20至25分钟（全熟度）。

2. 猪排：将烤箱预热到220°C至230°C，将猪排放入烤箱中，烤约20至25分钟，或直到内部温度达到65°C至70°C。

3. 鸡腿：将烤箱预热到200°C至220°C，将鸡腿放入烤箱中，烤约35至45分钟，或直到内部温度达到75°C至80°C。

4. 烤鸭：将烤箱预热到220°C至230°C，将鸭子放入烤盘中，烤约25分钟，然后将温度降低到180°C，继续烤约1小时30分钟至2小时。

请注意，这些只是指导性的时间和温度，确切的烹饪时间和温度可能会因肉的大小和个人口味而有所变化。建议在烤制过程中使用肉温度计来确保肉类达到所需的熟度。