烤肉多少温度和时间最合适

烤肉的温度和时间因烤肉的种类和厚度而异，以下是一些常见的建议：

1. 烤牛排：将烤箱预热至230摄氏度，并在烤箱内烤8-12分钟，或者达到理想的熟度，翻转一次。

2. 烤鸡胸肉：将烤箱预热至190摄氏度，并在烤箱内烤20-25分钟，或者内部温度达到75摄氏度。

3. 烤猪排：将烤箱预热至200摄氏度，并在烤箱内烤15-20分钟，或者内部温度达到70摄氏度。

请注意，这些时间和温度仅供参考，最好根据具体的食材和烤箱性能进行调整，以确保烤肉达到理想的口感和熟度。另外，使用肉类温度计来检测内部温度也是一种可靠的方式。