蚕豆烘烤时间和温度是多少

蚕豆的烘烤时间和温度可以根据个人口味和设备的差异而变化，以下是一种常用的烘烤方法供参考：

1. 清洗并沥干蚕豆。
2. 预热烤箱至180度摄氏度。
3. 将蚕豆均匀摊放在烤盘上。
4. 将烤盘放入预热好的烤箱中。
5. 在预热好的烤箱中烘烤约20-25分钟，或至蚕豆变得金黄、酥脆。
6. 建议每隔5分钟左右将烤盘取出来翻动一下蚕豆，以保证它们均匀受热。
7. 根据个人口感和喜好，可以适当延长或缩短烘烤时间。

请注意，以上仅为一种常用的烘烤方法，具体的时间和温度仍然需要根据自己的烤箱和个人口味进行调整。建议在烘烤前先测量一小部分蚕豆，以确定最佳的烘烤时间和温度。