怎么炒木耳洋葱好吃又简单

怎么炒木耳洋葱好吃又简单

功效：
木耳和洋葱是常见的食材，它们富含纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和提高免疫力。此外，木耳还含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于补充营养。

材料：
- 150克木耳
- 1个中等大小的洋葱
- 适量食用油
- 适量盐和胡椒粉
- 一些葱花（可选）

做法步骤：
1. 准备工作：将木耳洗净，用开水烫软后切成条状。洋葱剥皮并切成块状。

2. 锅热油：将适量食用油倒入热锅中，加热至油热。

3. 炒洋葱：将洋葱块放入锅中，用中火翻炒几分钟，直至洋葱变软和微微出香味。

4. 加入木耳：将切好的木耳加入锅中，继续翻炒2-3分钟，直至木耳变软。

5. 调味：根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，再继续翻炒均匀。

6. 出锅：炒至木耳和洋葱熟透后，关火并装盘。如果喜欢，可以撒上一些葱花作为装饰。

注意事项：
- 在炒洋葱和木耳的过程中，保持中火翻炒，避免过高的火力导致食材糊炒。
- 在加入盐和胡椒粉进行调味时，可以适量先加后尝试，以免调味过重。

这是一道简单且营养的炒菜，木耳和洋葱的搭配使得口感丰富，味道更加鲜美。你可以根据个人偏爱调整配料和调料的比例，享受这道美味的炒木耳洋葱！