懒人牛肉怎么煮好吃又简单

懒人牛肉怎么煮好吃又简单

功效：懒人牛肉是一道美味又简单的家常菜，不仅可以提供丰富的蛋白质和营养素，还能增加食欲、满足口腹之欲。

材料：
1. 牛肉片：300克
2. 青椒：1个，切成丝状
3. 洋葱：1个，切成丝状
4. 大蒜：适量，切末备用
5. 生抽：2勺
6. 料酒：1勺
7. 盐：适量
8. 白胡椒粉：适量
9. 植物油：适量

做法步骤：
1. 将牛肉片放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白胡椒粉，用手轻轻搅拌均匀腌制15分钟。
2. 热锅加入适量植物油，待油热后加入蒜末爆炒出香味。
3. 加入牛肉片翻炒至变色，再加入青椒丝和洋葱丝，继续翻炒均匀。
4. 倒入适量的水，盖上锅盖大火煮开后转小火煮5分钟左右，让牛肉变得更嫩。
5. 最后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项：
1. 牛肉片腌制的时间不宜过长，以免过咸或过软。
2. 煮牛肉时火候要掌握好，不可过久，以免牛肉变硬。
3. 在翻炒过程中要均匀地将调料和食材混合搅拌，这样味道更加入味。

懒人牛肉煮好吃又简单，不仅适合忙碌的生活节奏，还能满足大家对美食的追求。快来尝试一下吧！