原|2024-02-25 10:58:05|浏览:82
标题:酱香椒盐鸡翅
功效:美味可口,开胃下饭,增加蛋白质摄入。
材料:
- 鸡翅中10只
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 蒜粉适量
- 酱油适量
- 生姜适量
- 香菜适量(可选)
做法步骤:
1. 将鸡翅中洗净,用厨房纸巾擦干水分。
2. 在一个大碗中,将适量的盐、胡椒粉和蒜粉混合均匀,将鸡翅均匀地涂抹上这个混合物。轻轻按摩鸡翅,使调料均匀粘附。
3. 将鸡翅放置在一个烤盘中,加入少许酱油和切成薄片的生姜。将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤20分钟。
4. 烤盘取出,将鸡翅翻面,再次加入少许酱油和切片的生姜,继续烤10分钟。
5. 烤至表面金黄酥脆,且内部完全熟透后,取出鸡翅。可以撒上一些香菜作为装饰。
6. 将烤好的鸡翅装盘,即可享用美味的酱香椒盐鸡翅。
注意事项:
1. 在按摩鸡翅时,要注意用力均匀,使调料更好地渗透。
2. 烤箱温度和时间根据个人烤箱特性可能略有不同,请根据自己家中烤箱的特点进行调整。
3. 可以根据个人口味调整盐、胡椒粉和蒜粉的用量,适量增加或减少。
4. 鸡翅的烤制时间要掌握好,过长会导致鸡肉过干;过短则会使鸡肉不熟。
5. 温度适度的标准烤制时间一般为20-30分钟。
尝试制作这道酱香椒盐鸡翅,带来一份简单又美味的口感体验吧!