简单又好吃的营养面条

功效：这道营养面条既美味又健康，富含蛋白质、纤维和多种维生素，能够提供丰富的营养，增强体力和免疫力。

材料：
1. 面条（建议使用全麦或蔬菜面条）：200克
2. 鸡蛋：2个
3. 蔬菜（可根据个人喜好自由搭配，如菠菜、胡萝卜、豌豆等）：适量
4. 大蒜：2瓣，切碎
5. 姜：1小块，切碎
6. 酱油：适量
7. 盐：适量
8. 橄榄油：适量

做法步骤：
1. 首先，将蔬菜洗净切成合适的块状备用。
2. 烧一锅水，将面条放入水中煮熟，然后捞起备用。
3. 取一个锅，倒入适量橄榄油，加入切碎的大蒜和姜炒香。
4. 在蒜姜炒香的锅中，打入两个鸡蛋，用铲子快速搅拌均匀。
5. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀，炒至蔬菜变熟。
6. 最后，将煮好的面条加入锅中，加入适量的酱油和盐，翻炒均匀，让面条充分吸收酱料，炒至热透即可。

注意事项：
1. 选择面条时，尽量选择全麦或蔬菜面条，这样可以增加纤维的摄入量。
2. 蔬菜的搭配可以根据个人喜好自由变化，以增加口感和营养价值。
3. 在炒蔬菜和面条时，火候要适中，不要炒得太熟，保持蔬菜的口感和营养。
4. 在调配酱料时，根据个人口味适量增减。
5. 在煮面条时，不要过度煮熟，以免面条糊掉。

以上是一道简单又好吃的营养面条，尝试一下吧，你会被它美味和营养惊喜到！