白牛奶做雪糕又简单又好吃

功效：白牛奶是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、钙、维生素等营养物质。制作成雪糕后，不仅口感细腻顺滑，还具有润肺养阴、补血益气的功效。

材料：
1. 500ml 新鲜的白牛奶
2. 100g 细砂糖
3. 1茶匙香草精

做法步骤：
1. 将白牛奶倒入锅中，开小火加热，但不要煮沸。同时，将细砂糖加入牛奶中，搅拌至砂糖完全融化。
2. 关火后，待牛奶稍微冷却后，加入香草精，充分搅拌均匀。
3. 将牛奶倒入冰淇淋机中，按照冰淇淋机的说明书操作，通常需要搅拌20-30分钟，直到牛奶变成厚重的奶油状。
4. 将搅拌好的雪糕倒入密封容器中，放入冰箱冷冻室，冷冻2-3小时或至完全凝固。

注意事项：
1. 使用新鲜的白牛奶可以保证雪糕口感更加细腻。
2. 砂糖的用量可以根据个人口味进行调整，如果喜欢更甜的口味，可以增加砂糖的用量。
3. 冰淇淋机的使用可以让雪糕更加顺滑，如果没有冰淇淋机，也可以在每隔一段时间将雪糕搅拌均匀，再放入冰箱冷冻室。
4. 在食用前，将雪糕从冷冻室取出放置几分钟，使其变软，可以更好地品尝其细腻的口感。

这种简单又好吃的白牛奶雪糕不仅适合夏天食用，还可以作为全年的美味甜品。无论是孩子还是成年人，大家都能从中享受到清凉解暑的美味，同时摄入丰富的营养。快来动手制作一份属于自己的白牛奶雪糕吧！