原|2024-02-27 10:34:01|浏览:82
标题:香煎酱排骨
功效:香煎酱排骨能增加食欲,营养丰富,有助于增强肌肉力量和增强免疫力。
材料:
- 500克猪排骨
- 2汤匙酱油
- 2汤匙料酒
- 1汤匙蜂蜜
- 1汤匙生抽
- 1汤匙姜蒜粉
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油
做法步骤:
1. 将猪排骨用清水洗净,备用。可以根据个人喜好将骨头切成小块或保持完整。
2. 在一个大碗中,将酱油、料酒、蜂蜜、生抽、姜蒜粉和黑胡椒粉混合均匀,制成酱汁。
3. 将猪排骨放入酱汁中腌制30分钟,使其入味。
4. 平底锅中加热橄榄油,待油热之后,将猪排骨放入锅中煎煮。每一面煎煮3-4分钟,直到酱汁变得粘稠并表面呈金黄色。
5. 煎好的排骨捞出,沥干油份,装盘即可食用。
注意事项:
1. 猪排骨最好选用肉质饱满,有一定厚度的部位,口感更佳。
2. 酱汁的比例可以根据个人口味进行调整,可以增加或减少蜂蜜、酱油等配料的用量。
3. 煎煮的时候要保持平底锅温度适中,避免烧糊。
4. 煎好的酱排骨可以搭配蔬菜沙拉或米饭一同食用,增添口味和营养价值。