银耳与燕窝一起煮好吗

银耳和燕窝可以一起煮，但是它们的煮法和煮时间可能会有所不同。银耳是一种食材，通常需要煮烂煮软，以释放其胶质的功效。而燕窝则是一种动物制品，它需要温柔的处理以保持其独特的质地和味道。

为了将银耳和燕窝一起煮，可以先将洗净的银耳放入适量的清水中煮开，然后转小火煮烂。待银耳变软后，将泡发好的燕窝加入煮烂的银耳中，继续慢火煮约15-20分钟，直到燕窝变软和融合。

需要注意的是，煮燕窝的时间不能太长，否则它会变得过于粘稠，影响口感。此外，为了保留燕窝的营养和口感，最好将它们加入煮烂的银耳中后尽快享用。