鸡蛋和冰糖一起煮好吗

鸡蛋和冰糖可以一起煮，其实有一种传统的中药方剂叫"蛋花糖水"，就是将鸡蛋和冰糖一起煮成糖水。鸡蛋和冰糖煮在一起可以增添甜味，同时鸡蛋和冰糖都有一定的滋补作用，对身体也有一定的好处。不过煮的时间要掌握好，过久可能会导致鸡蛋过熟，口感会变得不好。所以，在烹饪过程中需要掌握火候。