好吃又简单的晚饭

标题: 香煎三文鱼配意大利面

功效:
这道美味的晚餐可以提供丰富的蛋白质和健康的不饱和脂肪酸。三文鱼富含Omega-3脂肪酸，对心脏健康有益。而搭配的意大利面则提供了碳水化合物和纤维，使这道晚餐更加均衡。

材料:
- 2块三文鱼鱼排
- 盐和胡椒粉，适量
- 橄榄油，适量
- 200克意大利面
- 蒜头，切碎
- 番茄酱，适量
- Parmesan奶酪，适量
- 新鲜香菜，用作装饰

做法步骤:
1. 首先，将三文鱼鱼排洗净并用纸巾擦干。然后在两面撒上适量的盐和胡椒粉。
2. 取一个平底锅，加热适量的橄榄油。当油热时，将三文鱼鱼排放入锅中，用中火煎制。每一面煎制3-4分钟，直到鱼肉变熟。
3. 同时，在一锅热水中煮沸并加入适量的盐。将意大利面放入水中煮熟，按照包装上的指示时间来确定。
4. 在另一个平底锅中，加入橄榄油和蒜头，用中火炒香。
5. 接下来，加入番茄酱并搅拌均匀，继续煮几分钟，直到酱汁变热。
6. 当意大利面煮熟后，将其沥干并加入番茄酱中，用锅铲轻轻搅拌，使其充分融合。
7. 将煎好的三文鱼鱼排放在意大利面上，撒上Parmesan奶酪作为装饰。最后，用新鲜香菜叶点缀。

注意事项:
- 在煎制三文鱼时，中火是关键。过高的火力会导致鱼肉煎焦，而过低的火力则会让鱼肉过于油腻。
- 在加入番茄酱时，可以根据个人口味加入自己喜欢的调味品，如干香料或新鲜的基围虾。
- 照顾好烹饪过程中的火候和时间，以确保三文鱼鱼肉的质量和口感。

这道美味又简单的晚餐不仅容易制作，而且提供了身体所需的各种营养物质。现在就可以尝试制作这道香煎三文鱼配意大利面，享受美食的同时养好身体！