葱油面好吃又简单

葱油面好吃又简单

功效：
葱油面是一道家常面食，不仅味道鲜美，而且简单易做。葱油面含有丰富的淀粉，可以提供人体所需的能量。此外，葱油中的大蒜和葱末富含维生素和矿物质，具有抗氧化和抗炎作用，对身体健康有好处。

材料：
- 面条：适量
- 葱：2根
- 大蒜：适量
- 食盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量

做法步骤：
1. 准备材料：将葱切成细葱末，大蒜切成蒜末备用。
2. 煮面条：将适量的面条放入沸水中煮熟，捞出沥干备用。
3. 烹制葱油：将适量的食用油倒入锅中，加热至70%左右，加入葱末炒香，再加入蒜末翻炒。
4. 调味：炒香后，关火加入适量的食盐、酱油和鸡精，拌匀调味。
5. 拌面：将煮好的面条放入盘中，将烹制好的葱油倒在面条上，拌匀即可。

注意事项：
1. 在烹制葱油时，掌握好火候，以免过火炒糊。
2. 调味时要根据个人口味适量加盐，酱油和鸡精。
3. 可以根据个人喜好加入其他调料，如辣椒油或花椒粉，增添口感。

葱油面不仅简单易做，而且味道浓郁，口感丰富。无论是做早餐、午餐，还是夜宵，都是一道不错的选择。快来动手尝试吧！